Aujourd’hui, j’ai acheté une épaule de porc chez Walmart, dans l’intention de la hacher pour une recette.

adminon
Aujourd’hui, j’ai acheté une épaule de porc chez Walmart, dans l’intention de la hacher pour une recette.

La teneur en matières grasses du porc haché acheté en magasin est souvent variable, mais lorsque vous le hachez vous-même, vous pouvez enlever ou conserver autant de gras que vous le souhaitez, selon votre recette.

🔪Comment hacher une épaule de porc à la maison
Si vous ne l’avez jamais fait auparavant, voici à quel point c’est facile :

Coupez l’épaule de porc en petits cubes (environ 1 à 2 pouces).

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Une nonagénaire fait parler d’elle après avoir reçu un avertissement officiel de sa résidence pour seniors. En cause ? Des soirées qui se prolongeaient tard dans la nuit et quelques verres partagés avec d’autres résidents. Selon la direction, plusieurs invités auraient quitté sa chambre bien après minuit, ce qui a conduit l’établissement à lui adresser un rappel au règlement. Mais la principale intéressée n’a pas mâché ses mots : estimant qu’elle était libre de profiter de son logement comme elle l’entend, elle a rejeté cette mise en garde avec beaucoup de caractère. Finalement, un compromis a été trouvé. Elle pourra continuer à recevoir ses amis jusque tard dans la soirée, à condition qu’aucune boisson alcoolisée ne soit servie. Une histoire qui relance le débat : faut-il imposer des règles aussi strictes aux résidents d’une maison de retraite, ou chacun devrait-il pouvoir profiter de sa liberté tant qu’il ne dérange pas les autres ?

Une nonagénaire fait parler d’elle après avoir reçu un avertissement officiel de sa résidence pour seniors. En cause ? Des soirées qui se prolongeaient tard dans la nuit et quelques verres partagés avec d’autres résidents. Selon la direction, plusieurs invités auraient quitté sa chambre bien après minuit, ce qui a conduit l’établissement à lui adresser un rappel au règlement. Mais la principale intéressée n’a pas mâché ses mots : estimant qu’elle était libre de profiter de son logement comme elle l’entend, elle a rejeté cette mise en garde avec beaucoup de caractère. Finalement, un compromis a été trouvé. Elle pourra continuer à recevoir ses amis jusque tard dans la soirée, à condition qu’aucune boisson alcoolisée ne soit servie. Une histoire qui relance le débat : faut-il imposer des règles aussi strictes aux résidents d’une maison de retraite, ou chacun devrait-il pouvoir profiter de sa liberté tant qu’il ne dérange pas les autres ?