**8 choses à ne jamais mettre au lave-vaisselle** (et pourquoi)

En toute sécurité, vous protégez votre investissement et assurez le bon fonctionnement de votre lave-vaisselle pour les années à venir. Voyons ensemble ce qu’il ne faut pas mettre dans votre lave-vaisselle et comment prendre soin de ces articles délicats.

La règle d’or : en cas de doute, vérifiez l’étiquette du fabricant. Si elle indique « Lavage à la main uniquement », faites-lui confiance. La chaleur intense et la forte pression de l’eau d’un lave-vaisselle sont bien plus agressives qu’un lavage à la main soigneux.

1. Couteaux aiguisés et ustensiles en bois.
Commençons par une surprise. J’ai récemment vu une photo de la chef Ina Garten sur Instagram, et devinez quoi ? Ses couteaux étaient au lave-vaisselle ! Vous vous demandez peut-être : « Qu’y a-t-il de si spécial à ça ? »

En réalité, la forte pression de l’eau plaque les couteaux contre les autres objets dans le panier, ce qui émousse très rapidement leur lame. De plus, la chaleur intense et les détergents agressifs peuvent fissurer, déformer ou décoller les manches en bois. Enfin, plonger la main à l’aveuglette dans un lave-vaisselle rempli de couteaux tranchants représente un réel danger.

Conseils d’entretien : Lavez les couteaux et les ustensiles en bois à la main à l’eau chaude savonneuse immédiatement après utilisation. Séchez-les aussitôt avec un torchon pour éviter la rouille (surtout pour l’acier au carbone) et rangez-les dans un porte-couteaux ou un support magnétique. De temps en temps, enduisez les manches en bois d’huile minérale alimentaire pour préserver leur finition. Même si un couteau est indiqué comme compatible lave-vaisselle, le lavage à la main lui permettra de conserver son tranchant bien plus longtemps.

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