3. Hacher les herbes fraîches
Ciselez finement l’aneth et le persil frais. Ces herbes donnent à la salade son parfum méditerranéen irrésistible.
Ajoutez-les généreusement dans le saladier.
4. Préparer la vinaigrette magique
Dans un bol, mélangez :
- l’huile d’olive
- le vinaigre de vin rouge
- l’eau
- le sel
- le sucre
- le paprika doux
Écrasez ensuite les gousses d’ail et incorporez-les à la sauce. Mélangez bien jusqu’à obtenir une vinaigrette homogène et parfumée.
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